なんで溶けにくいの？

 
アイスキャンディーは食べると口の中がさっぱりするアイス。
そのため夏にぴったりのおやつなのですが、あっという間に溶けてしまうのが難点でした。
ですが！
こちらのアイスキャンディーは「溶けない」のが特徴。
溶けない理由は、和菓子で使用されることの多い葛を使用しているからなんです。

もちもちぷるん♡

 
葛は水に溶かすととろんとした状態になります。
その性質を利用しているので、アイスキャンディーは溶けにくいのはもちろんのことモチモチ食感。
さらにぷるん！ともしているんです。
通常アイスキャンディーは最初とても硬くて、頑張って歯でかじるイメージですが、こちらはなんとなくシャリシャリ、モチモチしているので、普通に食べることができます。

葛だからお腹持ちがいい！

 
和菓子にも使用される葛粉。葛湯は寒い時や具合が悪い時に飲むことも多いです。
この葛粉はイソフラボンなどが含まれており、血流の改善はもちろんのこと、更年期障害の予防にも効果があると言われているんですよ。
またうれしいことに、お腹持ちがとってもいい！
フルーツがたくさん入っているから、美容にもよさそうですよね♡
食欲がない時もさっと食べることができそう！

おすすめの食べ方は？

 
この葛のアイスキャンディーは、溶け方によって食感がかわります。
製造者の郷土菓子処 香月さん、おすすめの食べ方は半解凍！
半解凍だとフルーツの食感のほかに、葛の食感も楽しむことができるんだそう♡
なお、冷凍庫から出してすぐに食べるとシャリシャリ。
10分置くとモチモチが加わり、30分置くと水菓子のようにプルプルとしますよ。
溶けてもおいしいなんて、サイコー！

5つの味が楽しめます♡

 
葛のアイスキャンディーは5本入り。
中でもこだわりなのが、イチゴとブルーベリーカルピスですよ。
イチゴは郷土菓子処 香月さん自家製のイチゴジャムをたっぷりと使っていますし、ブルーベリーカルピスは福井県産の大粒のブルーベリーがぎっしり入っています。
良く見るとアイスキャンディーから大粒のブルーベリーがのぞいていますよね♡
ブルーベリーも爽やかな味だから、さらに涼を呼びそうです！

まとめ

今回は、溶けないアイスキャンディーをご紹介しました。
こちらの【葛アイスキャンディー】は溶けない特徴のほかに、時間とともに食感が変わるのが特徴です♡
冷凍庫から出したばかりはシャリシャリに。次第にモチモチ、プルプルと変化していくので、変化を楽しむのもいいかも♪
最後まで楽しむことができるアイスキャンディーは夏季限定ですよ。
ぜひお味見してみてくださいね！